家庭版广式核桃包购前必读_广式核桃包的做法视频

对于那些对家庭版广式核桃包感兴趣的朋友们，本文将提供一个全面的视角，带您深入了解广式核桃包的做法视频的世界，让您的知识储备更加丰富。

用电用电饭锅怎么做面包

、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；1倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g。准备好所需的食材，高筋面粉就是面包粉，选择玉米油因为其基本上属于无味。面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状。

步骤：一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水，揉成团。做面包要出膜才是最好的，所以要一直揉面。揉成光滑的面团。

第一步：准备好面团 首先，您需要准备好面包的面团。您可以在超市购买现成的面团，也可以自己制作。自制面团的制作过程包括混合面粉、酵母、糖和盐，然后加入适量的水搅拌均匀，直到得到一个柔软的面团。让面团静置一段时间，让其发酵。第二步：预热电饭锅 接下来，将电饭锅插入电源并打开电源开关。

使用电饭锅制作面包是一种简便且不需要专业烘焙设备的方法。

撒上白芝麻，放入电饭锅里面盖上盖子，按煮饭键就可以了。等到25分钟过后再开盖，虽然我们是用电饭锅来做面包，但也是要注意时间到了之后也是需要焖5分钟的，然后取出来就行了，如果继续让它一直焖下去的话，锅里面的水汽会滴落在面包的表面，影响面包的外形哦，这一点也是蛮重要的。

家庭版小桃酥制作步骤

1、食材：低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉5克、蛋液少许、黑芝麻5克、盆中倒入玉米油。加入猪油和白糖，用打蛋器混合均匀，白糖溶化。低筋面粉和小苏打、泡打粉混合。将低筋面粉过筛到盆中，用筷子搅拌成颗粒状。

2、准备材料：低筋面粉、猪油、白砂糖、蛋黄、桃仁粉。 将猪油加热至融化，放凉备用。 将低筋面粉、白砂糖、桃仁粉混合均匀。 加入蛋黄和猪油，揉成面团。 将面团擀成薄片，用模具切出小桃酥形状。 放入烤箱中，烤至金黄色即可。

3、然后分成25克一个的小剂子，刚好可以分成16个。

4、成功率极高易上手的家庭版。操作 用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球压扁。

5、准备一个大碗，打入一个鸡蛋，放入白糖，小苏打，泡打粉，食用油搅拌均匀。如下图所示。放入面粉，搅拌成絮排歌状，揉成面团，醒面20分钟。如下图所示。面团揉成长条，切成适量大小的剂子，压成圆饼。如下图所示。撒上芝麻，烤盘铺择塑吐上料理纸，放入桃酥胚。如下图所示。

6、第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了，不用打发出泡沫，那样就不能做出美味的桃酥了。第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。

家庭版面包怎么做

1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

2、原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团。面团抹上一层食用油发酵两小时。发好的面团揉一揉排气。分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。

3、将面团倒在工作台上，并揉搓面团，以除去多余的气泡。将其捏成想要的形状。在这里，您可以选择将面团分成两半或三半，以制作更多的面包。在制作颜色均匀的表皮前，将遮罩面团，将表面滚动成球体馅，色素个人调整，可以有其它添加剂，如干果、芝士等制作不同口味的家庭版面包。

4、做法：牛奶加热30度，关火，加入5g酵母，白沙糖80g，放到一边待用。面粉放入大碗，打入一个全蛋，轻轻用筷子搅拌，再加入加热过的牛奶，分三次加入，用筷子搅拌。揉面团啦，揉至面团有韧性，可以被撑开后，放到碗里盖上保鲜膜发酵90分钟以上，保持温度三十度左右，变成原来2倍大小。

5、家庭版面包 1：首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了）。

6、适用面包：lean类面包、吐司、法国面包。推荐配方：吴克己液种法吐司。汤种法 汤种法是液种与中种的升级版，将部分面粉与水混合加热至65℃，然后冷却后加入其他材料发酵烤制。汤种不能超过面团整体重量的25%。汤种法要点： 65℃加热方式：小火慢煮或热水加热。 冷却后加入面团，常温保存一至两天。

本文对家庭版广式核桃包进行了全面的梳理，希望能够帮助您更好地理解这一主题。感谢您的耐心阅读，我们期待您的宝贵意见。